Antichi palmenti e cultura del vino nel territorio materano
Il vino, antica bevanda che ha accompagnato la storia dei popoli connotando da sempre la tradizione mediterranea, torna ad essere protagonista della "Collana Parcomurgia".
"Antichi palmenti e cultura del vino nel territorio materano", in continuità con lo spirito delle pubblicazioni precedenti, rappresenta un interessante e prezioso contributo volto alla valorizzazione e promozione della nostra terra, delle produzioni locali e del nostro patrimonio culturale.
Gli antichi pigiatoi dell'uva, protostorici manufatti per la vini cazione e la trasformazione dei prodotti agricoli, rappresentano testimonianze di grande valore storico, culturale, sociale che, nell'ottica della tutela e fruizione dei cosiddetti "beni culturali invisibili", possono diventare, per la molteplicità degli aspetti che ne caratterizzano la ricerca e lo studio, importanti fattori di accrescimento dell'inestimabile valore del nostro territorio ed elementi di impulso allo sviluppo economico e a nuove forme di turismo culturale ed enologico.
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"Antichi palmenti e cultura del vino nel territorio materano", in continuità con lo spirito delle pubblicazioni precedenti, rappresenta un interessante e prezioso contributo volto alla valorizzazione e promozione della nostra terra, delle produzioni locali e del nostro patrimonio culturale.
Gli antichi pigiatoi dell'uva, protostorici manufatti per la vini cazione e la trasformazione dei prodotti agricoli, rappresentano testimonianze di grande valore storico, culturale, sociale che, nell'ottica della tutela e fruizione dei cosiddetti "beni culturali invisibili", possono diventare, per la molteplicità degli aspetti che ne caratterizzano la ricerca e lo studio, importanti fattori di accrescimento dell'inestimabile valore del nostro territorio ed elementi di impulso allo sviluppo economico e a nuove forme di turismo culturale ed enologico.
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- Collana: ParcoMurgia
- Autore: Giuseppe Gambetta e Ciccio Loschiavo
- Anno: 2013
Antichi palmenti e cultura del vino nel territorio materano
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