Tra le varie attività dell'Ente è di particolare pregio l'editoria. Il buon successo presso il pubblico dei volumi della Collana Parcomurgia, nella quale rientrano alcune delle pubblicazioni illustrate di seguito, premia gli sforzi di quanti hanno creduto nella carta stampata quale mezzo di conoscenza e promozione del territorio.
Adesivi, spille, T-Shirt, cappellini... sono i colorati gadgets del Parco Murgia con il logo che rappresenta il falco grillaio, simbolo dell'area protetta.
Per acquistare bisogna contattare l'ente Parco Tel. 0835/336166 - E-mail: info@parcomurgia.it