Il libro fa parte di una collana editoriale dell'Ente Parco - Sezione Storia - Antropologia.
Racchiude il Lessico della cultura dialettale delle Madonie su usi alimentari e racconti di antiche consuetudini sull'alimentazione.
- Collana: Cultura, storia e antropologia / 1
- Autore: Roberto Sottile, Massimo Genchi
- Editore: Ente Parco delle Madonie
- ISBN: 978-88-95775-00-5
- Pagine: 278
- Formato: 17x24cm
- Anno: 2010
- Prezzo: 12,00 €