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Parco Nazionale dello Stelvio
Nationalpark Stilfserjoch

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Produkte: Süßes

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Mit Roggemehl, Weizenmehl und Hefe wird auch die "Bisciola" (bisoëula), auch "Panone" genannt, zubereitet. Es handelt sich um ein süsses Brot mit ovaler, leicht abgeflachter Form, von dunkelbrauner Farbe und mit trockenen Früchten angereichert...
Kategorie: Süßes
Krapfen
Alle Bäckereien verkaufen in einigen Zeiten des Jahres Krapfen (fritiertes Gebäck). Die traditionelle Version ist mit Kastaniencreme, Aprikosenkonfitüre, Honig, Mohn oder Rosinen gefüllt.
Kategorie: Süßes
Der Strudel ist die Beliebteste der österreichischen Spezialitäten. Es handelt sich um eine gefüllte Teigrolle, die in der süßen Version mit Äpfeln oder anderem Obst gefüllt ist. In der Gegend zu Füßen des...
Kategorie: Süßes
Weihnachtsgenuss aus getrockneten Früchten Im gesamten Gebiet wird zu Weihnachten das Zelten, ein süßes Brot, meist mit Birnen, getrockneten Feigen, Nüssen, Mandeln und Pinienkernen angereichert, gebacken. Das Zelten ist rund oder...
Kategorie: Süßes
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