Tee ist das am meisten verbreiteste Getränk auf der Welt. Seit August 2017 wird er auf den Feldern von Premosello Chiovenda, einer Gemeinde des Nationalparks Val Grande, angebaut.
Der Markt bietet viele Teesorten an, die man gemäß traditioneller Verarbeitungsverfahren gewinnt, die in den verschiedenen Regionen der Welt entwickelt und im Laufe der Jahrhunderte verfeinert wurden.