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    Marrone del Mugello (PN Foreste Casentinesi) (foto di PN Foreste Casentinesi)
Marrone del Mugello
La storia Le prime notizie sul marrone del Mugello risalgono ad epoca romana, ma è dall'Alto Medioevo che assume una elevata importanza economica, tanto da venire citato nei registri della Gabella di Firenze già dal '300. Il Catasto fiorentino parla del Mugello come terra con "....grande abbondanz...>>
(PN Foreste Casentinesi)

Prodotti tipici

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IGP - Indicazione Geografica Protetta
Marrone del MugelloMarrone del Mugello
La storia Le prime notizie sul marrone del Mugello risalgono ad epoca romana, ma è dall'Alto Medioe... >>
(PN Foreste Casentinesi)		Frutta
PAT
 Pesca Regina di Londa
La Storia La pesca "Regina di Londa" ha origine sconosciuta. Le prime informazioni risalgono agli an... >>
(PN Foreste Casentinesi)		Frutta
   Melata d'abete
Area di attuale produzione nel Parco Bagno di Romagna, Bibbiena, Chiusi della Verna, Poppi, Pratovec... >>
(PN Foreste Casentinesi)		Miele
  MieleMiele
La storia Descrivere la storia del miele è sicuramente un'impresa non facile. Il miele nasce infat... >>
(PN Foreste Casentinesi)		Miele
Presidio Slow Food
Razza bovina Romagnola presidio Slow FoodRazza bovina Romagnola presidio Slow Food
La Razza bovina Romagnola è considerata il bovino più resistente al clima tra le razze bianche: la... >>
(PN Foreste Casentinesi)		Razze autoctone e carni

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