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Ortaggi e legumi
Cicerchia
La cicerchia, chiamata anche pisello d'India, è un legume appartenente alla famiglia delle Fabaceae, coltivato per il consumo umano in Asia, Africa orientale e limitatamente anche in Europa e in altre zone.Le cicerchie si conumano in Italia...
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Ortaggi e legumi
Fave di Ventotene
La Vicia faba, meglio nota come fava è una pianta erbacea, annuale, della famiglia Fabaceae. Appartiene all'ordine delle Leguminosae ed è una coltura di stagione che produce baccelli da 5-18cm che contengono da quattro a sei semi piatti....
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Ortaggi e legumi
Lenticchia di Ventotene
La lenticchia di Ventotene vanta una lunga tradizione. Da sempre si coltiva con metodi naturali nel fertile terreno vulcanico riconoscibile dai tufi gialli, trachiti e basalti che caratterizzano le coste dell'intera isola. Contribuisce a fare di questo,...
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Ortaggi e legumi
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