Area Marina Protetta Penisola del Sinis - Isola di Mal di Ventre

Insieme agli altri prodotti tipici di Cabras, rappresenta una delle sintesi più riuscite tra la natura e la cultura della terra, ove la saggezza nella gestione della risorsa raggiunge livelli elevati.
L'uva vernaccia matura tra i mesi di agosto e settembre quando la temperatura media è di 22-24°C.