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Parco Naturale dei Monti Aurunci

 

Prodotti: Formaggi

Non solo natura. Questo potrebbe essere l'invito sempre aperto a tutti coloro che vorranno visitare l'area dei Monti Aurunci. Le bellezze naturalistiche, la straordinaria varietà dei paesaggi, rivelano altre ricchezze e altri patrimoni, culturali e storici che passano anche per i sapori e i profumi di una sapienza eno-gastronomica che affascina e conquista anche i palati più esigenti.

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Marzolina
La marzolina ha una forma cilindrica allungata, un peso che varia dai 70 ai 250 grammi, ed è realizzata esclusivamente con latte di capra. Può essere consumata fresca, di sapore delicato, o stagionata; in quest'ultimo caso ha un sapore...
Categoria: Formaggi
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