L'isola di Zannone, anticamente detta "Sinonia"', aveva già ospitato una comunità monastica benedettina che però l'aveva abbandonata nell'813 in seguito alle scorrerie dei pirati saraceni.
Nel 1213 alcuni monaci dello stesso Ordine, provenienti da Sant'Angelo di Gaeta, tornarono sull'isola e cominciarono a osservare la Regola di Gioacchino ma nel 1237 chiesero al Capitolo Generale di entrare a far parte dell'Ordine cistercense.