Parco Nazionale del Gargano

Die Stätte befindet sich auf einer kleinen Halbinsel des Westufers der Lagune von Varano. In diesen Orten ist die Präsenz der Benediktiner mit ihrem Kloster aus dem 11. Jh. dokumentiert, in dem einst Mönche lebten, die sich dem Gebet widmeten und sich mit der Urbarmachung von Weinbergen und dem Angeln von Aalen und Meeräschen beschäftigten, deren Eier für die Zubereitung von Bottarga (Kaviar) geeignet waren.