Ricca di sapori e tradizioni, la Valle dell'Oglio offre una vasta scelta di prodotti tipici, realizzati spesso a conduzione famigliare, e piatti "poveri" della cultura locale. Dal pescato del lago d'Iseo alla farina della campagna cremonese, dalla formaggella di latte vaccino alla carne di selvaggina, i sapori spaziano e i gusti dei palati anche più difficili trovano svago. L'obbiettivo che si pone il Parco è un sostegno al grande patrimonio di tradizioni e attività produttive, alle eccellenze alimentari ed alle tradizioni del territorio del Parco Oglio Nord con la promozione dei prodotti tipici, i suoi luoghi di produzione e di vendita.
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