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Olio
Ortaggi e legumi
Olio Extravergine di Oliva
Coltivato dagli etruschi fin dal VI sec A.C., l'olivo è la pianta che caratterizza il paesaggio delle colline toscane, adorna casali, borghi e città. Il lavoro, l'attenzione che all'olivo vengono dedicate sono compensate da...
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Olio
Cece Piccino
Coltivato da sempre dagli agricoltori delle colline del Chianti, del Valdarno e del Pratomagno, è un cece di piccole dimensioni, ma di grande sapore, viene seminato in terreni sciolti verso la fine di Marzo. Il cece non ha bisogno di particolari...
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Ortaggi e legumi
Il Fagiolo Zolfino
Detto anche fagiolo del cento (perché seminato il centesimo giorno dell'anno) o fagiolo Burrino, lo Zolfino è piccolo, rotondo, giallo e ha la buccia sottile. Si coltiva tra l'Arno e il Pratomagno a 250, 300 metri ma anche più...
Categoria:
Ortaggi e legumi
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