Aree protette del Po Piemontese

La Gallina bianca di Saluzzo ha un'area di allevamento molto ristretta: in pratica, l'antico Marchesato di Saluzzo (realtà politica forte che rimbalza, nei secoli, tra il dominio francese e quello dei Savoia) più qualche comune a nord (come Cavour, Villafranca e Garzigliana).

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