Parco Nazionale del Gargano

Il pane garganico forse più noto è quello di Monte Sant'Angelo: si tratta di forme molto grandi (il diametro va dai 30 ai 50 centimetri e il peso è sui 5, 6 chili) che in alcune panetterie del paese - secondo un'usanza tradizionale - sono agganciate e appese fuori dal negozio.