Parco Naturale Regionale di Portofino: Prodotti

Prodotti

Le ricette, le curiosità, i segreti, le interviste, i luoghi, le tradizioni e tutto ciò che riguarda il cibo nel Parco

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Trovati 4 risultati (Ordinamento: Categoria > Prodotto)

Un tipico e prelibato prodotto ligure la cui origine si perde nella notte dei tempi, confezionato attraverso una delle tecniche di conservazione degli alimenti più antica e che offre le più alte soddisfazioni. Le acciughe appena pescate...

Categoria: Conserve

Il miele

Il miele prodotto dalle api è conosciuto fin dall'antichità e per molto tempo è stato l'unico dolcificante. Sul Monte di Portofino e nelle zone limitrofe sono presenti apicultori che producono diversi tipi di miele, soprattutto...

Categoria: Miele

Olio

L'olivo è una pianta di origine mediorientale importata anticamente in Europa il cui nome scientifico è Olea europea. Nei paesi del Mediterraneo si sono sviluppate una grande varietà di piante (più di 1000 tipi e solo in...

Categoria: Olio

Gallette del marinaio

La Galletta del marinaio ha origini molto antiche e nasce con la necessità di alimentare i naviganti che, all'epoca dei velieri, dovevano trascorrere molte giornate, spesso anche mesi, in mare, avendo a disposizione cibo che non si deteriorasse...

Categoria: Pani