Prodotti tipici nei Parchi in Friuli-Venezia Giulia

Nei parchi italiani esiste un grande patrimonio di prodotti tipici, la cui custodia è essenziale per il sostegno alle attività tradizionali, ma anche per la tutela della biodiversità: in queste pagine trovate il riepilogo dei prodotti segnalati dagli Enti gestori.

22 segnalazioni. Risultati dal n. 1 al n. 20 (ordinamento: categoria > prodotto)     Pagina dei risultati:     1  2     Successive >

Marchi di qualità		Prodotto		Categoria
PAT - Prodotti Agroalimentari TradizionaliProdotti a Presidio Slow Food				TutteDolciErbe aromaticheFormaggiFruttaMieleOlioOrtaggi e legumiPaniSalumiVino
PAT		Biscotto Esse di Raveo Le Esse di Raveo non sono un semplice biscotto. Sono un qualcosa di più. In un mercato di biscotti ... >> (VR Colline Carniche)		Dolci
		Olivello Spinoso Hippophae Rhamnoides è un arbusto selvatico, diffuso lungo i greti assolati dei fiumi del Friuli Ve... >> (VR Colline Carniche)		Erbe aromatiche
		Carnico L'antica tradizione casearia della Carnia si presenta con il formaggio "Carnico", la cui tipicità Ã... >> (VR Colline Carniche)		Formaggi
PAT		Formadi Frant Il Formadi Frant è formato da un impasto di formaggi sminuzzati del tipo latteria, di varia stagion... >> (VR Colline Carniche)		Formaggi
		Formàdi salât Il Formàdi salât è un formaggio di latte vaccino, a pasta dura ma più morbida del cosiddetto "la... >> (VR Colline Carniche)		Formaggi
		I formaggi Nel nostro territorio si producono formaggi di pecora e di capra. C'è lo Jamar che è un formaggio ... >> (RR Falesie di Duino)		Formaggi
		Il formaggio Montasio di Malga La Malga Montasio è situata in comune di Chiusaforte sull'omonimo altopiano tra i 1500 ed i 1800 me... >> (PR Prealpi Giulie)		Formaggi
		Ricotta affumicata La ricotta affumicata viene prodotta nelle malghe ed in alcune latterie delle valli montane del Friu... >> (VR Colline Carniche)		Formaggi
		Scueta Franta - Ricotta frantumata La Scueta Franta ricotta di Carnia frantumata, rappresenta ancora oggi il frutto di una lavorazione ... >> (VR Colline Carniche)		Formaggi
		Frutti di bosco La Carnia è immersa in rigogliosi boschi e verdeggianti foreste dal fertile sottobosco, che durante... >> (VR Colline Carniche)		Frutta
		Mele La Carnia in passato produceva una varietà notevole di mele in parte autoctone, in parte provenient... >> (VR Colline Carniche)		Frutta
		Il miele Il miele del Carso viene confezionato in un vasetto di vetro così come viene raccolto dai melari. S... >> (RR Falesie di Duino)		Miele
		Olio Il Comune di San Dorligo della Valle - Dolina è oggi la culla dell'olivicoltura locale, ed allo ste... >> (RR Val Rosandra)		Olio
		Olio Gli olivi del Carso, quasi tutti di varietà Bianchera, producono un olio particolarmente pregiato. ... >> (RR Falesie di Duino)		Olio
PAT		Aglio di Resia La montagna friulana preserva nei suoi territori risorse altrove dimenticate. Tra queste vi sono que... >> (PR Prealpi Giulie)		Ortaggi e legumi
PAT		Fagioli Borlotti di Carnia I fagioli autoctoni chiamati "borlotto Carnia" sono il frutto di selezioni che durano da moltissimi ... >> (VR Colline Carniche)		Ortaggi e legumi
PAT		Patatis Cojonariis - Patate I tuberi delle "patatis cojonariis" sono di piccole dimensioni, si producono in diverse località fr... >> (VR Colline Carniche)		Ortaggi e legumi
		Pane e grissini (VR Colline Carniche)		Pani
		Insaccati Affumicati Salsiccia, cotechino, salami e cacciatorini. Caratteristiche del prodotto: Il leggero aroma dell'a... >> (VR Colline Carniche)		Salumi
		Prosciutto crudo e i salumi del Carso Il prosciutto crudo, preparato con metodi antichi come lo esige la tradizione, è di forte personali... >> (RR Falesie di Duino)		Salumi

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