Marchi di qualità Prodotto Categoria DOP - Denominazione di Origine Protetta IGP - Indicazione Geografica Protetta PAT - Prodotti Agroalimentari Tradizionali DOC - Denominazione di Origine Controllata IGT - Indicazione Geografica Tipica BIO - Agricoltura Biologica
Tutte Erbe aromatiche Formaggi Frutta Miele Olio Ortaggi e legumi Riso pasta e cereali Salumi Tartufi Vino Lo zafferano nell'orvietano La Comunità Montana Monte Peglia e Selva di Meana, nell'ambito delle
iniziative volte alla valoriz... >> (PR Monte Peglia ) Erbe aromatiche PAT Caciotta Con crosta di color avorio scuro e dalla pasta compatta, si ricava dal latte appena munto del bestia... >> (PR Colfiorito ) Formaggi Mozzarella La tradizionale ed inconfondibile mozzarella fresca di Colfiorito, morbida e compatta con dentro tut... >> (PR Colfiorito ) Formaggi Pecorino Sotto questo nome è compreso una serie di formaggi a pasta dura, cotta ottenuta dal latte di pecora... >> (PR Colfiorito ) Formaggi Pecorino dei Monti Sibillini L'habitat del Parco è ideale per la produzione dei formaggi di pecora. In particolare qui si allev... >> (PN Monti Sibillini ) Formaggi Castagne Il castagno è longevo ma caratterizzato da uno sviluppo molto lento; può raggiungere i trentacinqu... >> (PR Tevere ) Frutta Il miele Un prodotto della natura genuino e delicato, dalle eccezionali proprietà nutrienti e benefiche che,... >> (PR Monte Subasio ) Miele Il Miele L'uomo utilizzò miele e cera sin dalla preistoria (7000 a.C. Circa)
prelevandolo da nidi costruiti... >> (PR Monte Peglia ) Miele Miele Il miele "cibo degli dei", è forse l'alimento più naturale che esista in quanto prodotto interamen... >> (PN Monti Sibillini ) Miele Miele Il paesaggio di valle, collinare e montano presenta una vegetazione
molto varia con una particolare... >> (PR Tevere ) Miele PAT Miele di Monte Rufeno Il miele di Monte Rufeno è un prodotto ottenuto all'interno della Riserva Naturale Monte Rufeno ed ... >> (RR Monte Rufeno ) Miele Olio extra vergine d'oliva - BIO Dal 1 gennaio 2009 è entrato in vigore il Regolamento n. 834/2007 del Consiglio della Comunità Eur... >> (PR Monte Subasio ) Olio Olio extra vergine di oliva Il disciplinare di produzione dell'olio extra vergine di oliva DOP "Umbria Colli Assisi-Spoleto" pr... >> (PR Monte Subasio ) Olio Olio extra vergine di oliva Una delle principali zone che contraddistingue il territorio del Parco nel versante sud-ovest sono... >> (PR Monte Subasio ) Olio Olio extra-vergine di oliva L'olio extravergine d'oliva derivato dagli olivi ricadenti nel Parco, è tra i più apprezzati dell'... >> (PR Tevere ) Olio Cece Il cece è una pianta erbacea della famiglia delle Fabaceae. I semi di
questa pianta sono i ceci, l... >> (PR Tevere ) Ortaggi e legumi Fava Che cos'é La fava (Vicia faba, L.) è uno dei più
antichi legumi presenti in Europa, consumato d... >> (PR Monte Peglia ) Ortaggi e legumi Lenticchia di Colfiorito Le lenticchie di Colfiorito si riconoscono dalle piccolissime dimensioni e dalla variegata gamma di ... >> (PR Colfiorito ) Ortaggi e legumi Lenticchie Lungo 7 chilometri e largo 3, l'altipiano di Castelluccio è un immensa distesa di erba e fiori a 14... >> (PN Monti Sibillini ) Ortaggi e legumi PAT Patata rossa di Colfiorito Grazie a caratteristiche ambientali la patata rossa è diventata il prodotto di eccellenza dei Piani... >> (PR Colfiorito ) Ortaggi e legumi