Marchi di qualità Prodotto Categoria IGP - Indicazione Geografica Protetta PAT - Prodotti Agroalimentari Tradizionali Carta di qualità dei parchi
Tutte Dolci Erbe aromatiche Formaggi Frutta Liquori e distillati Miele Olio Ortaggi e legumi Pani Razze autoctone e carni Riso pasta e cereali Salumi Tartufi Vino Altri prodotti Cacioni, piegoni o piegati Si possono trovare sia dolci sia salati. Assomigliano a un grosso tortello dalla forma a mezzaluna. ... >> (PN Monti Sibillini ) Dolci Piante aromatiche Le caratteristiche climatiche e geologiche dell'area del Conero favoriscono la crescita di quelle p... >> (PR Conero ) Erbe aromatiche Pecorino Sotto questo nome è compreso una serie di formaggi a pasta dura, cotta ottenuta dal latte di pecora... >> (PR Colfiorito ) Formaggi Pecorino dei Monti Sibillini L'habitat del Parco è ideale per la produzione dei formaggi di pecora. In particolare qui si allev... >> (PN Monti Sibillini ) Formaggi Mele Rosa dei Monti Sibillini Le mele Rosa sono un'antica popolazione da sempre coltivata sui Monti Sibillini. Sono piccoline, irr... >> (PN Monti Sibillini ) Frutta PAT Mistrà Nelle campagne marchigiane il Mistrà è un ammazzacaffè tradizionale, prodotto per distillazione a... >> (PN Monti Sibillini ) Liquori e distillati Miele Il miele "cibo degli dei", è forse l'alimento più naturale che esista in quanto prodotto interamen... >> (PN Monti Sibillini ) Miele Miele Il nostro miele esprime al meglio gli aromi e i profumi della vegetazione mediterranea e delle nume... >> (PR Conero ) Miele Miele Millefiori (o multiflora o poliflora) del Parco del Conero Si ottiene dalla trasformazione da parte delle api del nettare raccolto
su moltissime specie botani... >> (PR Conero ) Miele PAT Miele millefiori e monoflorale La Storia L'utilizzo del miele dal parte dell'uomo ha radici millenarie; alimento dall'elevato conte... >> (PN Gran Sasso ) Miele Olio extravergine La filiera produce olio extravergine di oliva monovarietale e blend, impiegando sia le varietà Rag... >> (PR Conero ) Olio Lenticchia di Colfiorito Le lenticchie di Colfiorito si riconoscono dalle piccolissime dimensioni e dalla variegata gamma di ... >> (PR Colfiorito ) Ortaggi e legumi Lenticchie Lungo 7 chilometri e largo 3, l'altipiano di Castelluccio è un immensa distesa di erba e fiori a 14... >> (PN Monti Sibillini ) Ortaggi e legumi PAT Patata rossa di Colfiorito Grazie a caratteristiche ambientali la patata rossa è diventata il prodotto di eccellenza dei Piani... >> (PR Colfiorito ) Ortaggi e legumi Pane Il pane riconoscibile dall'apposito marchio presente sul prodotto, è un pane a lievitazione natura... >> (PR Conero ) Pani Pane di Mais Fino agli anni trenta nei Sibillini il pane era quasi esclusivamente di mais. Ora è quasi introvabi... >> (PN Monti Sibillini ) Pani Pizza al Formaggio E' la classica preparazione pasquale diffusa un po' in tutte le Marche. La forma è rotonda e ricord... >> (PN Monti Sibillini ) Pani Carne La nostra carne bovina di alta qualità, proviene da aziende di piccole dimensioni che allevano il ... >> (PR Conero ) Razze autoctone e carni Pecora Sopravissana Nata nel XIII secolo dall'incrocio tra arieti spagnoli di razza Merinos e pecore Vissane, dal territ... >> (PN Monti Sibillini ) Razze autoctone e carni Vacca Marchigiana La storia della razza Marchigiana inizia alla metà XIX secolo: da un incrocio tra il bovino Podolic... >> (PN Monti Sibillini ) Razze autoctone e carni