Marchi di qualità Prodotto Categoria DOP - Denominazione di Origine Protetta IGP - Indicazione Geografica Protetta PAT - Prodotti Agroalimentari Tradizionali DOCG - Denominazione di Origine Controllata e Garantita DOC - Denominazione di Origine Controllata IGT - Indicazione Geografica Tipica BIO - Agricoltura Biologica Prodotti a Presidio Slow Food Carta di qualità dei parchi
Tutte Conserve Dolci Erbe aromatiche Formaggi Frutta Liquori e distillati Miele Olio Ortaggi e legumi Pani Pesce Razze autoctone e carni Riso pasta e cereali Salumi Tartufi Vino Altri prodotti PAT Cavolo verza di Settimo Torinese Definizione Il cavolo verza è una pianta erbacea della famiglia delle crocifere. Il cavolo verza, ... >> (Aree protette Po Piemontese ) Ortaggi e legumi Cece Il cece è una pianta erbacea della famiglia delle Fabaceae. I semi di
questa pianta sono i ceci, l... >> (PR Tevere ) Ortaggi e legumi PAT Cece del Solco Dritto di Valentano Il Cece del Solco Dritto è una leguminosa da granella destinata al consumo alimentare fresco ed è ... >> (RR Monte Rufeno ) Ortaggi e legumi PAT Cece di Cicerale Prodotto assai ricco di potassio e di componenti essenziali, deve le sue caratteristiche organoletti... >> (PN Cilento ) Ortaggi e legumi Cece pizzuto La Storia Il cece è uno dei primi legumi posti in coltura nell'area de Mediterraneo orientale. Le v... >> (PN Gran Sasso ) Ortaggi e legumi PAT Ceci La Storia Il cece Cicer arietinum L. è un legume tra i più antichi e largamente utilizzati nell'a... >> (PN Gran Sasso ) Ortaggi e legumi Ceci Leguminosa da granella caratterizzata da semi di forma globosa e bitorzoluta. La forma del seme, di... >> (RS Isole di Ventotene e Santo Stefano ) Ortaggi e legumi Cicerchia La Storia La cicerchia è una leguminosa da granella originaria del bacino del Mediterraneo. Il suo ... >> (PN Gran Sasso ) Ortaggi e legumi Cicerchia La cicerchia è una pianta erbacea delle leguminose, è diffusa nelle zone montane per caratteristic... >> (PR Sirente - Velino ) Ortaggi e legumi Cicerchia La cicerchia, chiamata anche pisello d'India, è un legume appartenente alla famiglia delle Fabaceae... >> (AMP Isole Ventotene - Santo Stefano ) Ortaggi e legumi Cicerchia Legume secco coltivato nell'altopiano di Rascino a circa 1200 metri slm. Presenta forma lenticolar... >> (RS Isole di Ventotene e Santo Stefano ) Ortaggi e legumi PAT Cicoria Pan di Zucchero casalese Sia la piana di Gabiano che la pianura casalese nei territori di Frassineto Po, Borgo San Martino e ... >> ( ) Ortaggi e legumi Cipolla del Bergamasco La Storia Già in epoca romana, gli orti intorno ad Amiternum, erano noti a Roma, per diversi prodot... >> (PN Gran Sasso ) Ortaggi e legumi PAT Cipolla di Leinì Definizione La cultivar "cipolla di Leinì" appartiene al gruppo delle cipolle bionde. La cipolla di... >> (Aree protette Po Piemontese ) Ortaggi e legumi PAT Cipolla di Pignone Caratteristiche: come per la rossa genovese, il criterio più comune per la classificazione delle ci... >> (PR Montemarcello Magra ) Ortaggi e legumi PAT Cipolla di Treschietto La Cipolla di Treschietto originaria dal paese di Treschietto, borgo del Comune di Bagnone, Lunigia... >> (Riserva MAB Appennino Tosco-Emiliano ) Ortaggi e legumi PAT Cipolla di Treschietto La Cipolla di Treschietto originaria dal paese di Treschietto, borgo del Comune di Bagnone, Lunigian... >> (PN Appennino Tosco-Emiliano ) Ortaggi e legumi Cipolla di Vatolla Il nome deriva da Vatolla, frazione del comune di Perdifumo (SA). Il territorio di produzione coinc... >> (PN Cilento ) Ortaggi e legumi PAT Cipolla piatlina bionda di Andezeno Definizione Il suolo di Andezeno e delle zone circostanti è caratterizzato da un elevato contenuto ... >> (Aree protette Po Piemontese ) Ortaggi e legumi PAT Cipolla rossa di Zerli Luogo di produzione Val Graveglia (GE) Curiosità La cipolla veniva considerata una coltura "sf... >> (PR Aveto ) Ortaggi e legumi