Parks.it | Prodotti tipici nei Parchi in Piemonte

Nei parchi italiani esiste un grande patrimonio di prodotti tipici, la cui custodia è essenziale per il sostegno alle attività tradizionali, ma anche per la tutela della biodiversità: in queste pagine trovate il riepilogo dei prodotti segnalati dagli Enti gestori.

215 segnalazioni. Risultati dal n. 41 al n. 60 (ordinamento: categoria > prodotto)

Pagina dei risultati: < Precedenti 1 2 3 4 5 6 7 8 Successive >

Marchi di qualità	Prodotto	Categoria

	Ricotta Non si tratta di un formaggio nel senso stretto del termine, perché deriva dalla coagulazione delle... >> (PR Alpi Marittime)	Formaggi
	Robiola Questa piccola toma di latte vaccino con crosta commestibile può essere consumata fresca, in piccol... >> (PR Alpi Marittime)	Formaggi
PAT	Robiola di Cocconato Definizione La robiola di Cocconato è un formaggio fresco a latte vaccino intero e pastorizzato, a ... >> (Aree protette Po Piemontese)	Formaggi
	Robiola di pecora E' una piccola toma di latte di pecora, fresca o stagionata, dalla crosta commestibile.... >> (PR Alpi Marittime)	Formaggi
	Seiras di pecora Si tratta della famosa ricotta di latte intero, di colore bianco candido e consistenza leggera. La c... >> (PR Alpi Marittime)	Formaggi
PAT	Sola di pecora Si tratta di un formaggio prodotto in alpe con latte crudo a forma di parallelepipedo schiacciato, c... >> (PR Alpi Marittime)	Formaggi
	Taleggio Occasionalmente negli alpeggi viene prodotto con latte intero, grasso a pasta molle un taleggio dall... >> (PR Alpe Veglia e Alpe Devero)	Formaggi
	Toma di montagna o Nostrale Fresco, presenta pasta morbida con piccole occhiature; stagionato dai due ai quattro mesi, pasta com... >> (PR Alpi Marittime)	Formaggi
	Toma Piemontese d'alpeggio E' un formaggio semicotto a pasta morbida o semidura, di latte vaccino intero o parzialmente screma... >> (PR Gran Bosco Salbertrand)	Formaggi
	Tomini freschi Si tratta di un formaggio fresco a pasta bianca, prodotto a partire da latte vaccino pastorizzato, d... >> (PR Alpi Marittime)	Formaggi
	Tomino Formaggi freschi di latte vaccino a volte anche mescolato con latte di pecora o di capra, rappresent... >> (PR Alpe Veglia e Alpe Devero)	Formaggi
PAT	Tomino (tuma) di Casalborgone Definizione La tuma o tomino di Casalborgone è un formaggio grasso a pasta molle, prodotto con latt... >> (Aree protette Po Piemontese)	Formaggi
PAT	Tomino canavesano asciutto Definizione Il tomino canavesano asciutto è un formaggio fresco e grasso, a coagulazione acido-pres... >> (Aree protette Po Piemontese)	Formaggi
PAT	Tomino canavesano fresco Definizione Il tomino canavesano fresco è un formaggio fresco a coagulazione acido-presamica, a bas... >> (Aree protette Po Piemontese)	Formaggi
PAT	Tomino di Rivalta Definizione Il tomino di Rivalta è un formaggio fresco e grasso, a pasta cruda, prodotto con latte... >> (Aree protette Po Piemontese)	Formaggi
PAT	Tomino di Saronsella (Chivassotto) Definizione Il tomino di Saronsella è un formaggio grasso e molle a pasta bianca, prodotto con lat... >> (Aree protette Po Piemontese)	Formaggi
	Toumin d'Entraigue Tra i prodotti di caseificio più rinomati c'è il tomino d'Entracque. Si tratta di un formaggio fre... >> (PR Alpi Marittime)	Formaggi
	Yogurt Tecnicamente è un formaggio ma le differenze nella preparazione riguardano le specie di microrganis... >> (PR Alpe Veglia e Alpe Devero)	Formaggi
PAT	Actinidia di Cuneo Il frutto ha una forma allungata con una buccia di colore marrone caratterizzata da una folta pelur... >> (PR Gesso e Stura)	Frutta
PAT	Amarena di Trofarello Definizione Le amarene di Trofarello sono frutti freschi della specie Prunus cerasus, a polpa acidul... >> (Aree protette Po Piemontese)	Frutta

Pagina dei risultati: < Precedenti 1 2 3 4 5 6 7 8 Successive >