Parks.it | Prodotti tipici nei Parchi nel Lazio

Nei parchi italiani esiste un grande patrimonio di prodotti tipici, la cui custodia è essenziale per il sostegno alle attività tradizionali, ma anche per la tutela della biodiversità: in queste pagine trovate il riepilogo dei prodotti segnalati dagli Enti gestori.

151 segnalazioni. Risultati dal n. 41 al n. 60 (ordinamento: categoria > prodotto)

Pagina dei risultati: < Precedenti 1 2 3 4 5 6 7 8 Successive >

Marchi di qualità	Prodotto	Categoria

PAT	Formaggio di capra La produzione casearia riveste un ruolo di rilievo all'interno del Parco di Veio e riguarda produzi... >> (PR Veio)	Formaggi
PAT	Marzolina Si tratta di un piccolo formaggio che un tempo si produceva solo nel primo periodo di lattazione del... >> (PN Abruzzo, Lazio e Molise)	Formaggi
	Pecorino Per la produzione del formaggio più diffuso nel parco si usa latte ovino in purezza che, appena mun... >> (PN Abruzzo, Lazio e Molise)	Formaggi
PAT	Pecorino Formaggio ovino, a volte prodotto con latte crudo, a pasta dura, stagionato da 30 a 12 mesi. La pezz... >> (PR Monti Simbruini)	Formaggi
PAT	Pecorino abruzzese La Storia Il pecorino è il prodotto tipico della transumanza, antichissima forma di gestione del te... >> (PN Gran Sasso)	Formaggi
PAT	Pecorino amatriciano La Storia Documenti negli archivi comunali e presenza storica nelle norcinerie e ristorazione locali... >> (PN Gran Sasso)	Formaggi
PAT	Pecorino dei Monti della Laga La Storia Documenti negli archivi comunali e presenza storica nelle norcinerie e ristorazione locali... >> (PN Gran Sasso)	Formaggi
	Pecorino stagionato Il Pecorino, originato nel territorio dell'Agro Romano, e oggi prodotto all'interno della Riserva Na... >> (RomaNatura)	Formaggi
PAT	Ricotta Ricotta ottenuta dal siero della lavorazione di latte ovino e caprino, con aggiunta di una minima pe... >> (PR Monti Simbruini)	Formaggi
	Ricotta di pecora (PN Gran Sasso)	Formaggi
PAT	Ricotta di Pecora stagionata La Storia Unitamente al pecorino, la ricotta sia ovina che vaccina, ha rappresentato per decenni, la... >> (PN Gran Sasso)	Formaggi
	Ricotta romana La ricotta è un formaggio diffuso capillarmente sul territorio italiano, che assume differenti cara... >> (RomaNatura)	Formaggi
PAT	Scamorza La produzione casearia riveste un ruolo di rilievo all'interno del Parco di Veio e riguarda produzi... >> (PR Veio)	Formaggi
	Yogurth di pecora L'origine geografica dello yogurth è comunemente localizzata nell'Europa orientale, da cui le popol... >> (RomaNatura)	Formaggi
	Finger Lime - Limone Caviale Il Finger Lime (Microcitrus australasica) è un agrume che cresce nella zona costiera orientale subt... >> (PN Circeo)	Frutta
	Frutti di bosco La Storia Con il termine "frutti di bosco" si identifica genericamente un gruppo di frutti che si... >> (PN Gran Sasso)	Frutta
PAT	Nocciola dei Monti Cimini L'intero bacino della caldera di Vico è sito di elezione per la coltivazione della nocciola dei Mo... >> (PR Valle Treja)	Frutta
PAT	La propoli Le api raccolgono la propoli sulle gemme delle piante e la utilizzano come disinfettante naturale pe... >> (PR Monti Simbruini)	Miele
	Miele Questa attività nasce in principio in forma hobbistica; la passione per le cose buone la trasforma ... >> (PR Veio)	Miele
PAT	Miele di castagno Il miele di castagno è intensamente profumato, balsamico dl spore forte e un po' tannico con retrog... >> (PR Monti Simbruini)	Miele

Pagina dei risultati: < Precedenti 1 2 3 4 5 6 7 8 Successive >