Marchi di qualità Prodotto Categoria DOP - Denominazione di Origine Protetta IGP - Indicazione Geografica Protetta PAT - Prodotti Agroalimentari Tradizionali DOCG - Denominazione di Origine Controllata e Garantita DOC - Denominazione di Origine Controllata IGT - Indicazione Geografica Tipica BIO - Agricoltura Biologica Prodotti a Presidio Slow Food Carta di qualità dei parchi
Tutte Conserve Dolci Erbe aromatiche Formaggi Frutta Liquori e distillati Miele Olio Ortaggi e legumi Pani Pesce Razze autoctone e carni Riso pasta e cereali Salumi Tartufi Vino Altri prodotti Pane a lievitazione naturale Pane ottenuto dalla lievitazione naturale con pasta acida, delle nostre farine macinate a pietra con... >> (PR Ticino lombardo ) Pani Pane a scanata Modalità di Produzione: Il pane casereccio si ottiene da un impasto di tre farine di grano tenero ... >> (PN Pollino ) Pani Pane alla ricotta L'aggiunta della ricotta, e del miele, oltre a donare a questo pane un sapore delicato gli conferisc... >> (PR Lessinia ) Pani Pane alle erbe e Pane alle noci I forni della Lessinia hanno pensato di arricchire questo prodotto base dell'alimentazione comune co... >> (PR Lessinia ) Pani PAT Pane con le olive bianche e nere E' un pane che, anche quando fatto con la farina bianca, si mantiene per molti giorni grazie alla pr... >> (PR Monti Simbruini ) Pani PAT Pane con le patate (con purea di patate) Pane dal caratteristico sapore dolciastro, presenta crosta sottile, friabile, di colore marrone-nocc... >> (PR Monti Simbruini ) Pani PAT Pane con le patate (con purea di patate) Pane dal caratteristico sapore dolciastro, presenta crosta sottile, friabile, di colore marrone-nocc... >> (RR Tevere Farfa ) Pani Pane di Entracque Si tratta di un pane rustico al malto, noto anche come pane all'acqua, dalla crosta croccante e dall... >> (PR Alpi Marittime ) Pani Pane di grano Qui, come in tutta la Calabria e nel Sud in genere, è frequente trovare forni a legna che producono... >> (PN Aspromonte ) Pani Pane di Mais Fino agli anni trenta nei Sibillini il pane era quasi esclusivamente di mais. Ora è quasi introvabi... >> (PN Monti Sibillini ) Pani PAT Pane di patate di Pignone Caratteristiche: pane ottenuto dall'impasto di farina e patate, di forma tonda o allungata e di picc... >> (PR Montemarcello Magra ) Pani Pane di Segale Il pane di segale è di colore grigio-marrone scuro e viene spesso indicato come "pane nero". E' un ... >> (PR Alpi Marittime ) Pani PAT Pane di Triora Caratteristiche: Il nome di Triora è strettamente legato alle streghe. Si crede che in questi bosch... >> (PR Alpi Liguri ) Pani Pane e grissini (VR Colline Carniche ) Pani PAT Pane nero di Coimo Il pane nero di Coimo ha origini remote; anticamente veniva prodotto con farina di grano saraceno, o... >> (PN Val Grande ) Pani Pizza al Formaggio E' la classica preparazione pasquale diffusa un po' in tutte le Marche. La forma è rotonda e ricord... >> (PN Monti Sibillini ) Pani PAT Pizza bianca La pizza bianca vanta una lunga tradizione, risale al tempo in cui il pane si faceva in casa, infatt... >> (PR Monti Simbruini ) Pani PAT Pizza bianca Schiacciata preparata con farina tipo 00, acqua, lievito naturale, olio extravergine di oliva e sale... >> (RR Tevere Farfa ) Pani PAT Pizza rossa In passato la preparazione della pizza rossa avveniva in ambito domestico. Il condimento, sempre, su... >> (PR Monti Simbruini ) Pani PAT Revzora (Focaccine di mais) Il nome "revzöra" deriva da "ravezö", parola che nel dialetto locale indica la crusca setacciata... >> (PR Beigua ) Pani