Marchi di qualità Prodotto Categoria DOP - Denominazione di Origine Protetta IGP - Indicazione Geografica Protetta PAT - Prodotti Agroalimentari Tradizionali DOCG - Denominazione di Origine Controllata e Garantita DOC - Denominazione di Origine Controllata IGT - Indicazione Geografica Tipica BIO - Agricoltura Biologica Prodotti a Presidio Slow Food Carta di qualità dei parchi
Tutte Conserve Dolci Erbe aromatiche Formaggi Frutta Liquori e distillati Miele Olio Ortaggi e legumi Pani Pesce Razze autoctone e carni Riso pasta e cereali Salumi Tartufi Vino Altri prodotti Vongole veraci Appartenente alla famiglia delle Veneridae (Veneridi), la vongola verace del Delta è un mollusco ca... >> (PR Delta Po Veneto ) Pesce Allevamenti bovini Nel Lodigiano, a partire dalla fine del secolo scorso, si sta affermando un processo evolutivo verso... >> (PR Adda Sud ) Razze autoctone e carni PAT Arrosticini di Pecora La Storia In passato l'impiego della pecora per l'alimentazione quotidiana dei pastori e delle class... >> (PN Gran Sasso ) Razze autoctone e carni Avicunicoli biologici (PR Monti Lucretili ) Razze autoctone e carni PAT Bovino Piemontese Il Bovino Piemontese è allevato in tutto il Piemonte, in particolare
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metodo biologico. Il bestia... >> (PR Veio ) Razze autoctone e carni Carne di bovino maremmano Carne bovina di razza pura maremmana o di incrocio specializzato da
razze da carne quali: Romagnola... >> (RR Macchiatonda ) Razze autoctone e carni Carne di Cinghiale (PN Gran Sasso ) Razze autoctone e carni PAT Carne Fumada di Siror Prodotto ottenuto utilizzando il girello di manzo, poi passato in una salamoia secca per un periodo ... >> (PR Paneveggio - Pale San Martino ) Razze autoctone e carni Carne Ovina La Storia In passato l'impiego della pecora per l'alimentazione quotidiana dei pastori e delle class... >> (PN Gran Sasso ) Razze autoctone e carni Carne Podolica Storia: Razza molto rustica, la Podolica si caratterizza per il forte adattamento ad ambienti diffi... >> (PN Pollino ) Razze autoctone e carni Carne suina L'allevamento del suino storicamente legato alla valorizzazione dei sottoprodotti della caseificazio... >> (PR Adda Sud ) Razze autoctone e carni