Marchi di qualità Prodotto Categoria DOP - Denominazione di Origine Protetta IGP - Indicazione Geografica Protetta PAT - Prodotti Agroalimentari Tradizionali DOCG - Denominazione di Origine Controllata e Garantita DOC - Denominazione di Origine Controllata BIO - Agricoltura Biologica Prodotti a Presidio Slow Food
Tutte Conserve Dolci Erbe aromatiche Formaggi Frutta Liquori e distillati Miele Ortaggi e legumi Pani Pesce Razze autoctone e carni Riso pasta e cereali Salumi Tartufi Vino Altri prodotti Brigna purin-a Definizione La brigna purin-a è una piccola susina, grande quanto una grossa oliva, tipica del terr... >> (Aree protette Po Piemontese ) Frutta Castagna Cuneo La Indicazione geografica protetta "Castagna Cuneo" è riservata ai frutti freschi e secchi, ottenut... >> (PR Gesso e Stura ) Frutta PAT Ciliegie di Pecetto Definizione Il ciliegio, dolce e acido, appartiene alla famiglia delle Rosaceae, sottofamiglia Pruno... >> (Aree protette Po Piemontese ) Frutta PAT Fragola Cuneo L'Indicazione "Fragola Cuneo", designa esclusivamente i frutti delle
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buccia sottile di colore giallo r... >> (PR Alpi Marittime ) Frutta PAT Pesca del Cuneese Le varietà di pesche coltivate nella provincia di cuneo sono
molteplici, con una prevalenza di var... >> (PR Gesso e Stura ) Frutta PAT Pesca di Baldissero Torinese Definizione Con il nome di pesche di Baldissero si intendono e si tutelano in realtà due differenti... >> (Aree protette Po Piemontese ) Frutta PAT Piccoli frutti More, fragoline di bosco, mirtilli e lamponi sono sempre stati raccolti in natura dalla gente del po... >> (PR Alpi Marittime ) Frutta PAT Piccoli Frutti Cuneo L'Indicazione "Piccoli Frutti Cuneo" designa esclusivamente frutti
afferenti alle seguenti specie e... >> (PR Gesso e Stura ) Frutta Pom matan di San Sebastiano Da Po Definizione Il pom matan è una varietà di mela autoctona delle Colline Torinesi. Originatasi prob... >> (Aree protette Po Piemontese ) Frutta PAT Ramassin Definizione Il ramassin o dalmassin è una varietà di susino autoctona, tipica del Piemonte sud-occ... >> (Aree protette Po Piemontese ) Frutta PAT Susine della Collina Torinese Definizione Nell'area collinare del Torinese e del Chierese sono tradizionalmente coltivate un gran ... >> (Aree protette Po Piemontese ) Frutta PAT Arquebuse o Alpestre Questo liquore può essere denominato indifferentemente "alpestre" o "arquebuse", con l'unica differ... >> (Aree protette Po Piemontese ) Liquori e distillati PAT Bicerin Definizione Il bicerin è una caratteristica bevanda calda torinese che viene servita in bicchiere,... >> (Aree protette Po Piemontese ) Liquori e distillati PAT Nocciolino di Chivasso Definizione Il Nocciolino di Chivasso è un liquore dolce al 24% di alcool a base di infuso di nocci... >> (Aree protette Po Piemontese ) Liquori e distillati