Parks.it | Prodotti tipici nei Parchi in Lombardia

Nei parchi italiani esiste un grande patrimonio di prodotti tipici, la cui custodia è essenziale per il sostegno alle attività tradizionali, ma anche per la tutela della biodiversità: in queste pagine trovate il riepilogo dei prodotti segnalati dagli Enti gestori.

99 segnalazioni. Risultati dal n. 61 al n. 80 (ordinamento: categoria > prodotto)

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Marchi di qualità	Prodotto	Categoria

	Olio Extravergine di Oliva da Agricoltura Biologica La coltivazione dell'olivo si effettua secondo il metodo dell'agricoltura biologica nel rispetto del... >> (PR Alto Garda bresciano)	Olio
	Ortaggi Si possono avere a tavola i prodotti del proprio orto senza tuttavia esserne proprietari con l'orto ... >> (PR Sud Milano)	Ortaggi e legumi
	Pane a lievitazione naturale Pane ottenuto dalla lievitazione naturale con pasta acida, delle nostre farine macinate a pietra con... >> (PR Ticino lombardo)	Pani
	Allevamenti bovini Nel Lodigiano, a partire dalla fine del secolo scorso, si sta affermando un processo evolutivo verso... >> (PR Adda Sud)	Razze autoctone e carni
	Carne La carne venduta direttamente dalle aziende si presenta con caratteristiche diverse che dipendono da... >> (PR Sud Milano)	Razze autoctone e carni
	Carne bovina Il prodotto va consumato cotto ed è a base di carne bovina rossa, i singoli tagli anatomici sono tu... >> (PR Ticino lombardo)	Razze autoctone e carni
	Carne suina L'allevamento del suino storicamente legato alla valorizzazione dei sottoprodotti della caseificazio... >> (PR Adda Sud)	Razze autoctone e carni
	Carne varzese E' l'unica razza autoctona della Lombardia. La razza Varzese è di mantello fromentino (di colore de... >> (PR Sud Milano)	Razze autoctone e carni
	Farina di mais Bramata per Polenta Tipica farina da polenta a grana grossa e rossa. Ottenuta dalla molitura ancora artigianale di mais ... >> (PR Sud Milano)	Riso pasta e cereali
	Farina di Riso Ottenuta dalla molitura a pietra del nostro riso, costituisce una valida alternativa alle altre fari... >> (PR Sud Milano)	Riso pasta e cereali
	Farina integrale di mais Farina di mais integrale macinata a pietra. Il colore è giallo intenso tipico con una lieve puntina... >> (PR Ticino lombardo)	Riso pasta e cereali
	Farine di mais per polenta e farina di riso macinate a pietra La maggior parte del farine sono macinate per mezzo delle pietre consentendo di avere la presenza de... >> (PR Sud Milano)	Riso pasta e cereali
	Polenta "Spinusa" Notizie storiche o tradizionali: Trattasi di mais autoctono, riprodotto, coltivato e conservato da m... >> (PLIS Alto Sebino)	Riso pasta e cereali
	Riso Riso Carnaroli, Riso Carnaroli Semilavorato, Riso Arborio, Riso Roma E' un cereale caratterizzato da... >> (PR Ticino lombardo)	Riso pasta e cereali
	Riso Sul territorio lodigiano si coltivano circa duemila ettari di riso collocati per lo più nei dintorn... >> (PR Adda Sud)	Riso pasta e cereali
	Riso Arborio Un classico dei risi, un superfino, la sua caratteristica principale è che ha molto amido che si ri... >> (PR Sud Milano)	Riso pasta e cereali
	Riso Carnaroli Il re dei risi. E' un superfino, ottimo per i risotti. Un capolavoro di sapore e di gusto. E' buono ... >> (PR Sud Milano)	Riso pasta e cereali
	Riso Carnaroli biologico Il re dei risi. E' un superfino, ottimo per i risotti. Un capolavoro di sapore e di gusto. E' buono... >> (PR Sud Milano)	Riso pasta e cereali
	Riso integrale Riso semilavorato, dal tipico aspetto "vestito", conserva alcune delle preziose caratteristiche del ... >> (PR Sud Milano)	Riso pasta e cereali
	Riso varietà Balilla Riso originario, dal granello tondeggiante e perlato di misura medio-piccola. Questi tipo di riso è... >> (PR Sud Milano)	Riso pasta e cereali

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