Parks.it | Prodotti tipici nei Parchi in Liguria

Nei parchi italiani esiste un grande patrimonio di prodotti tipici, la cui custodia è essenziale per il sostegno alle attività tradizionali, ma anche per la tutela della biodiversità: in queste pagine trovate il riepilogo dei prodotti segnalati dagli Enti gestori.

122 segnalazioni. Risultati dal n. 61 al n. 80 (ordinamento: categoria > prodotto)

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Marchi di qualità	Prodotto	Categoria

	Fagiolo bianco di Pigna Caratteristiche: Il Fagiolo Bianco di Pigna, assieme a quello di Conio e Badalucco (tutti centri del... >> (PR Alpi Liguri)	Ortaggi e legumi
PAT	Fagiolo cannellino Caratteristiche: la pianta è a portamento basso, cioè ad accrescimento determinato e il seme è di... >> (PR Montemarcello Magra)	Ortaggi e legumi
PAT	Fagiolo cenerino Caratteristiche: il senerìn è un fagiolo rampicante, cioè ad accrescimento indeterminato. Il bacc... >> (PR Montemarcello Magra)	Ortaggi e legumi
PAT	Fagiolo dell'aquila di Pignone Caratteristiche: varietà di fagiolo rampicante, dal sapore delicato e molto digeribile di colore "a... >> (PR Montemarcello Magra)	Ortaggi e legumi
	Fagiolo Lumè di Pignone Caratteristiche: noti e pregiati, questi fagioli borlotti, localmente detti lumè, hanno un particol... >> (PR Montemarcello Magra)	Ortaggi e legumi
	Funghi porcini Luogo di produzione: tutte le valli del Parco Curiosità: il Parco ospita una biodiversità foresta... >> (PR Aveto)	Ortaggi e legumi
	Funghi porcini (secchi) Luogo di produzione Tutto il territorio dell'entroterra ligure. Caratteristiche del prodotto Il... >> (PR Aveto)	Ortaggi e legumi
PAT	Funghi porcini spontanei o secchi Il fungo porcino (Boletus edulis) è presente spontaneo nei boschi di tutto il territorio montano r... >> (PR Antola)	Ortaggi e legumi
PAT	Patata cannellina nera La Cannellina nera della Montagna Genovese, denominata Cannelina, Neigra, Violetta, è una patat... >> (PR Antola)	Ortaggi e legumi
PAT	Patata di Pignone Caratteristiche: è un tubero di forma tondeggiante di dimensioni differenti da 5 g a 200 g. Zona d... >> (PR Montemarcello Magra)	Ortaggi e legumi
PAT	Patata quarantina Luogo di produzione Tutto il territorio dell'entroterra genovese. Caratteristiche del prodotto ... >> (PR Aveto)	Ortaggi e legumi
PAT	Patata quarantina bianca La patata Quarantina bianca della Montagna Genovese, dalle innumerevoli denominazioni spostandoci d... >> (PR Antola)	Ortaggi e legumi
PAT	Patata quarantina gialla Tubero irregolare tondo a buccia liscia color crema; pasta a granulosità molto fine, non farinosa, ... >> (PR Antola)	Ortaggi e legumi
PAT	Patata quarantina prugnona La Patata Prugnona della Montagna Genovese detta anche Brignonn-a, Brugeua, Rossa, Quäntinn-a viol... >> (PR Antola)	Ortaggi e legumi
PAT	Pisello nero di L'ago Caratteristiche: il pisello nero presenta già durante la fase di levata una particolare variegatura... >> (PR Montemarcello Magra)	Ortaggi e legumi
PAT	Zucchino alberello di Sarzana Caratteristiche: Lo zucchino "Alberello di Sarzana" è una cultivar con frutti allungati di colore v... >> (PR Montemarcello Magra)	Ortaggi e legumi
PAT	Pane di patate di Pignone Caratteristiche: pane ottenuto dall'impasto di farina e patate, di forma tonda o allungata e di picc... >> (PR Montemarcello Magra)	Pani
PAT	Pane di Triora Caratteristiche: Il nome di Triora è strettamente legato alle streghe. Si crede che in questi bosch... >> (PR Alpi Liguri)	Pani
PAT	Revzora (Focaccine di mais) Il nome "revzöra" deriva da "ravezö", parola che nel dialetto locale indica la crusca setacciata... >> (PR Beigua)	Pani
	Testaroli Caratteristiche: Semplici focaccine di farina, acqua e sale, cotte nel caratteristico coccio da cui ... >> (PR Montemarcello Magra)	Pani

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