Parks.it | Prodotti tipici nei Parchi

Nei parchi italiani esiste un grande patrimonio di prodotti tipici, la cui custodia è essenziale per il sostegno alle attività tradizionali, ma anche per la tutela della biodiversità: in queste pagine trovate il riepilogo dei prodotti segnalati dagli Enti gestori.

1095 segnalazioni. Risultati dal n. 781 al n. 800 (ordinamento: categoria > prodotto)

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Marchi di qualità	Prodotto	Categoria

	Razza bovina grigio alpina La vacca grigio alpina è senz'altro una delle più vecchie abitanti delle Alpi. Allevata per seco... >> (PN Stelvio)	Razze autoctone e carni
	Razza bovina Romagnola La razza bovina Romagnola, allevata delle colline circostanti il parco, presenta inconfondibile ... >> (PR Vena Gesso Romagnola)	Razze autoctone e carni
	Razza bovina Romagnola presidio Slow Food La Razza bovina Romagnola è considerata il bovino più resistente al clima tra le razze bianche: la... >> (PN Foreste Casentinesi)	Razze autoctone e carni
	Razza Chianina La storia La Chianina è sicuramente una delle più importanti ed antiche razze d'Italia. Il nome de... >> (PN Foreste Casentinesi)	Razze autoctone e carni
	Razza Romagnola La storia "Non fu creata in un attimo, nè uscì perfetta come Minerva dalla testa di Giove, ma è ... >> (PN Foreste Casentinesi)	Razze autoctone e carni
	Razza suina Mora romagnola La razza suina Mora romagnola è inconfondibile per il mantello marrone scuro tendente al nero a... >> (PR Vena Gesso Romagnola)	Razze autoctone e carni
	Suino Nero di Parma Il suino Nero di Parma o anche di razza Nera Parmigiana , ha un mantello nero ardesia con rade setol... >> (PN Appennino Tosco-Emiliano)	Razze autoctone e carni
PAT	Vacca Cabannina Un tenace e coriaceo pascolatore, capace di arrampicare o di penetrare in zone fittamente cespuglia... >> (PR Antola)	Razze autoctone e carni
	Vacca Marchigiana La storia della razza Marchigiana inizia alla metà XIX secolo: da un incrocio tra il bovino Podolic... >> (PN Monti Sibillini)	Razze autoctone e carni
PAT	Ventricina La Storia Deve il suo nome al fatto che un tempo i contadini usavano riporre nel ventre del maiale g... >> (PN Gran Sasso)	Razze autoctone e carni
PAT	Vitellone aurunco Allevato secondo sistemi tipici dell'area, il vitellone aurunco ha ottenuto negli ultimi anni il ric... >> (PR Monti Aurunci)	Razze autoctone e carni
PAT	Farro Che cosa è Il farro è il grano dell'Umbria che contribuì alla grandezza dell'antica Roma: Qui ... >> (PR Monte Peglia)	Riso pasta e cereali
	Cece di Capitignano La Storia Il Comune di Capitignano in provincia dell'Aquila è storicamente legato a questo legume. ... >> (PN Gran Sasso)	Riso pasta e cereali
	Cereali Alcune aziende coltivano cereali dalla cui produzione ricavano farine biologiche (grano, farro, ecc.... >> (PR Gessi Bolognesi)	Riso pasta e cereali
	Cereali Oltre al grano duro e tenero destinati alla realizzazione delle nostre farine, del pane e della p... >> (PR Conero)	Riso pasta e cereali
PAT	Corzetti del Levante Pasta fresca di farina di grano duro a forma di dischetti che vengono stampati con attrezzi special... >> (PR Antola)	Riso pasta e cereali
PAT	Corzetti della val Polcevera Pasta fresca a forma di otto della lunghezza di un centimetro circa. L’impasto utilizza farina di... >> (PR Antola)	Riso pasta e cereali
	Farina di Carosella del Pollino Storia: La Farina di Carosella del Pollino è ottenuta dalla macinazione di un'antica varietà di g... >> (PN Pollino)	Riso pasta e cereali
	Farina di castagne Luogo di produzione: Val Graveglia, Valle Sturla e Val d'Aveto La farina di castagne, detta anche f... >> (PR Aveto)	Riso pasta e cereali
	Farina di granoturco della Val d'Ossola La coltivazione del granoturco in Ossola ha radici profonde e risale ad un tempo in cui, della piant... >> (PN Val Grande)	Riso pasta e cereali

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