Marchi di qualità Prodotto Categoria DOP - Denominazione di Origine Protetta IGP - Indicazione Geografica Protetta PAT - Prodotti Agroalimentari Tradizionali DOCG - Denominazione di Origine Controllata e Garantita DOC - Denominazione di Origine Controllata IGT - Indicazione Geografica Tipica BIO - Agricoltura Biologica Prodotti a Presidio Slow Food Carta di qualità dei parchi
Tutte Conserve Dolci Erbe aromatiche Formaggi Frutta Liquori e distillati Miele Olio Ortaggi e legumi Pani Pesce Razze autoctone e carni Riso pasta e cereali Salumi Tartufi Vino Altri prodotti Farina di castagne Luogo di produzione: Val Graveglia, Valle Sturla e Val d'Aveto La farina di castagne, detta anche f... >> (PR Aveto ) Riso pasta e cereali Farina di granoturco della Val d'Ossola La coltivazione del granoturco in Ossola ha radici profonde e risale ad un tempo in cui, della piant... >> (PN Val Grande ) Riso pasta e cereali Farina di mais "sponcio" La farina di mais "sponcio" è una vecchia varieta' di mais ad impollinazione libera, coltivato nel... >> (PN Dolomiti Bellunesi ) Riso pasta e cereali Farina di mais Bramata per Polenta Tipica farina da polenta a grana grossa e rossa. Ottenuta dalla molitura ancora artigianale di mais ... >> (PR Sud Milano ) Riso pasta e cereali Farina di Riso Ottenuta dalla molitura a pietra del nostro riso, costituisce una valida alternativa alle altre fari... >> (PR Sud Milano ) Riso pasta e cereali Farina integrale di mais Farina di mais integrale macinata a pietra. Il colore è giallo intenso tipico con una lieve puntina... >> (PR Ticino lombardo ) Riso pasta e cereali Farine Le nostre farine sono il risultato di un processo di produzione rigorosamente controllato, che va d... >> (PR Conero ) Riso pasta e cereali Farine di mais per polenta e farina di riso macinate a pietra La maggior parte del farine sono macinate per mezzo delle pietre consentendo di avere la presenza de... >> (PR Sud Milano ) Riso pasta e cereali Farine di mais quarantino Luogo di produzione: Val d'Aveto Caratteristiche del prodotto: Il mais quarantino è una varietÃ... >> (PR Aveto ) Riso pasta e cereali Farine e Pasta Le farine sono ottenute da grani coltivati in loco e moliti in molini vicini. Alcune aziende produco... >> (PR Vena Gesso Romagnola ) Riso pasta e cereali Farro E’ una coltura rustica in grado di fornire produzioni costanti anche in ambienti agricoli marginal... >> (PN Maiella ) Riso pasta e cereali PAT Farro Il Farro coltivato a Colfiorito appartiene alla varietà dicocco (Triticum Dicoccum), così chiamato... >> (PR Colfiorito ) Riso pasta e cereali PAT Farro Il farro è una pianta erbacea della famiglia delle graminacee, è un
cereale molto antico. Sembra ... >> (PR Tevere ) Riso pasta e cereali PAT Farro La Storia Grazie al suo potenziale produttivo espresso anche in ambienti difficili e marginali il Fa... >> (PN Gran Sasso ) Riso pasta e cereali Farro Anche se è un cereale molto antico, infatti per secoli è stato l'alimento primario dei Romani, sol... >> (PR Sirente - Velino ) Riso pasta e cereali PAT Farro del pungolo di Acquapendente Il farro (Triticum dicoccum) è una varietà di frumento appartenente alla famiglia della graminace... >> (RR Monte Rufeno ) Riso pasta e cereali Grano Nero delle Madonie Antichissimo grano duro a indice basso di glutine che recupera gli antichi sapori della civiltà co... >> (PR Madonie ) Riso pasta e cereali Grano saraceno (PN Dolomiti Bellunesi ) Riso pasta e cereali Grano senatore cappelli (PN Gran Sasso ) Riso pasta e cereali PAT Grano Solina La Storia La presenza in Abruzzo è attestata da documenti storici risalenti al 1500; la "Solina" è... >> (PN Gran Sasso ) Riso pasta e cereali