Parks.it | Prodotti tipici nei Parchi

Nei parchi italiani esiste un grande patrimonio di prodotti tipici, la cui custodia è essenziale per il sostegno alle attività tradizionali, ma anche per la tutela della biodiversità: in queste pagine trovate il riepilogo dei prodotti segnalati dagli Enti gestori.

1095 segnalazioni. Risultati dal n. 841 al n. 860 (ordinamento: categoria > prodotto)

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Marchi di qualità	Prodotto	Categoria

	Riso Arborio Un classico dei risi, un superfino, la sua caratteristica principale è che ha molto amido che si ri... >> (PR Sud Milano)	Riso pasta e cereali
	Riso Carnaroli Il re dei risi. E' un superfino, ottimo per i risotti. Un capolavoro di sapore e di gusto. E' buono ... >> (PR Sud Milano)	Riso pasta e cereali
	Riso Carnaroli biologico Il re dei risi. E' un superfino, ottimo per i risotti. Un capolavoro di sapore e di gusto. E' buono... >> (PR Sud Milano)	Riso pasta e cereali
	Riso del Delta del Po IGP Il "Riso del Delta del Po", che cresce fra le regioni Veneto ed Emilia-Romagna, nei territori format... >> (PR Delta Po Veneto)	Riso pasta e cereali
	Riso integrale Riso semilavorato, dal tipico aspetto "vestito", conserva alcune delle preziose caratteristiche del ... >> (PR Sud Milano)	Riso pasta e cereali
	Riso varietà Balilla Riso originario, dal granello tondeggiante e perlato di misura medio-piccola. Questi tipo di riso è... >> (PR Sud Milano)	Riso pasta e cereali
	Riso varietà Venere (riso nero) Riso "vestito", dal tipico colore nero. Garantisce un tocco di originalità alle vostre portate. Pu�... >> (PR Sud Milano)	Riso pasta e cereali
	Riso Vialone Nano E' un riso semifino conosciuto e utilizzato principalmente nel Mantovano. Oggi è difficile trovarlo... >> (PR Sud Milano)	Riso pasta e cereali
	Rosciola La Storia La presenza di questo grano in Abruzzo è documentata almeno dall'anno 1537 da un atto not... >> (PN Gran Sasso)	Riso pasta e cereali
	Saragolla La Storia La Saragolla è un cereale antenato dei moderni grani duri. Fu introdotto in Abruzzo dalle... >> (PN Gran Sasso)	Riso pasta e cereali
	Segale Varietà ad habitus strettamente invernale, con piante di taglia elevata che presentano un portament... >> (PN Maiella)	Riso pasta e cereali
	Segale Dopo anni di sperimentazioni di coltivazione della segale orientata alla produzione di paglia per la... >> (PR Alpi Marittime)	Riso pasta e cereali
PAT	Taglierini liguri I taglierini sono una pasta all’uovo che si presenta tagliata in sottili striscioline. Esiste anc... >> (PR Antola)	Riso pasta e cereali
PAT	Tajarin Definizione I Tajarin sono una pasta fresca all'uovo, dal colore giallo carico e sapore intenso, mor... >> (Aree protette Po Piemontese)	Riso pasta e cereali
PAT	Trofie e Trofiette Pasta a zig-zag, a forma di serpentello, della lunghezza di cm 1,5-2, cilindrico con gli estremi pi�... >> (PR Antola)	Riso pasta e cereali
	Berodi Luogo di produzione Tutto il territorio dell'entroterra ligure. Caratteristiche del prodotto Sa... >> (PR Aveto)	Salumi
	Biroldo della Garfagnana Tra i prodotti più originali vanno citati il biroldo, Presidio Slow Food, un insaccato di carne e s... >> (PN Appennino Tosco-Emiliano)	Salumi
	Biroldo della Garfagnana Il Biroldo, Presidio Slow Food, un insaccato di carne e sangue di maiale, aromatizzato con una misce... >> (Riserva MAB Appennino Tosco-Emiliano)	Salumi
PAT	Boudin Grande classico della cucina tradizionale valdostana (il nome si legge, alla francese, budèn), è u... >> (PN Gran Paradiso)	Salumi
	Caiet Il Caiet, un salume cotto di carni suine, si produce ancora in un piccolo salumificio della Val Gess... >> (PR Alpi Marittime)	Salumi

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