Parks.it | Prodotti tipici nei Parchi

Nei parchi italiani esiste un grande patrimonio di prodotti tipici, la cui custodia è essenziale per il sostegno alle attività tradizionali, ma anche per la tutela della biodiversità: in queste pagine trovate il riepilogo dei prodotti segnalati dagli Enti gestori.

1095 segnalazioni. Risultati dal n. 141 al n. 160 (ordinamento: categoria > prodotto)

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Marchi di qualità	Prodotto	Categoria

	Zafferano Zafferano purissimo in pistilli, prodotto da coltivazioni locali.... >> (PR Beigua)	Erbe aromatiche
	Zafferano del Delta del Po Lo Zafferano del Delta del Po è il prodotto di una nuova azienda di Ariano nel Polesine, il p... >> (PR Delta Po Veneto)	Erbe aromatiche
	Zafferano del Ventasso Uno zafferano purissimo ottenuto dagli stimmi del fiore Crocus sativus è una preziosissima spezia c... >> (PN Appennino Tosco-Emiliano)	Erbe aromatiche
	Zafferano del Ventasso Uno zafferano purissimo ottenuto dagli stimmi del fiore Crocus sativus è una preziosissima spezia c... >> (Riserva MAB Appennino Tosco-Emiliano)	Erbe aromatiche
	Zafferano di Triora Caratteristiche: Lo zafferano di Triora nasce sulle soleggiate colline dell'omonimo Comune situato i... >> (PR Alpi Liguri)	Erbe aromatiche
	Zafferano DOP dell'Aquila La Zafferano DOP dell'Aquila, dal nome scientifico Crocus sativus, è un prodotto unico ed esclusivo... >> (PR Sirente - Velino)	Erbe aromatiche
	Ariund delle Alpi Si tratta di un formaggio molto noto localmente, di forma cilindrica, semigrasso a pasta compatta.... >> (PR Alpi Marittime)	Formaggi
	Bettelmatt Il Bettelmatt® è un formaggio ottenuto dal latte crudo intero di una mungitura, prevalentemente di... >> (PR Alpe Veglia e Alpe Devero)	Formaggi
	Botìro di malga di Primiero Un nuovo Presidio Slow Food in Trentino Un burro per Venezia Nel dialetto locale "botìro" signific... >> (PR Paneveggio - Pale San Martino)	Formaggi
	Burro Il burro, un tempo altamente deperibile per la difficoltà della conservazione, è un derivato del l... >> (PR Alpe Veglia e Alpe Devero)	Formaggi
PAT	Burro a latte crudo di malga Il burro di malga presenta un tipico colorito giallo paglierino, che tende ad essere più giallo... >> (PN Dolomiti Bellunesi)	Formaggi
PAT	Burro di montagna Dalla scrematura del latte destinato alla produzione dei migliori formaggi di latte vaccino, si otti... >> (PR Alpi Marittime)	Formaggi
	Cacio Il caciobio si presenta come un formaggio a forma cilindrica, di diametro 12 cm, con crosta liscia d... >> (PR Sud Milano)	Formaggi
	Cacio capra (PN Dolomiti Bellunesi)	Formaggi
PAT	Cacio fiore Il cacio fiore presenta la caratteristica forma di una mattonella con uno scalzo convesso di circa 5... >> (PR Monti Simbruini)	Formaggi
PAT	Caciocavallo abruzzese La Storia Il Caciocavallo Abruzzese è un formaggio a pasta filata ormai diffuso in tutta la regio... >> (PN Gran Sasso)	Formaggi
	Caciocavallo di Ciminà A Ciminà il caciocavallo si fa a due testine, è un formaggio piccolo, allungato, caso unico nel p... >> (PN Aspromonte)	Formaggi
PAT	Caciocavallo vaccino La produzione casearia riveste un ruolo di particolare importanza all'interno del Parco di Veio e r... >> (PR Veio)	Formaggi
	Caciofiore di Columella Il Caciofiore di Columella si può considerare una sorta di "antenato" del Pecorino romano, realizza... >> (RomaNatura)	Formaggi
PAT	Cacioricotta Modalità di Produzione: Il latte di capra viene portato ad una temperatura di 90° C. Quando la te... >> (PN Pollino)	Formaggi

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