Parks.it | Prodotti tipici nei Parchi

Nei parchi italiani esiste un grande patrimonio di prodotti tipici, la cui custodia è essenziale per il sostegno alle attività tradizionali, ma anche per la tutela della biodiversità: in queste pagine trovate il riepilogo dei prodotti segnalati dagli Enti gestori.

1095 segnalazioni. Risultati dal n. 161 al n. 180 (ordinamento: categoria > prodotto)

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Marchi di qualità	Prodotto	Categoria

	Cacioricotta del Cilento II cacioricotta è un formaggio tipico del Parco del Cilento e Vallo di Diano. E' ottenuto con latte... >> (PN Cilento)	Formaggi
	Caciotta La Caciotta, è un formaggio da tavola, fresco, a pasta molle, prodotto in genere con tutti i tipi d... >> (RomaNatura)	Formaggi
PAT	Caciotta Con crosta di color avorio scuro e dalla pasta compatta, si ricava dal latte appena munto del bestia... >> (PR Colfiorito)	Formaggi
	Caciotta E' un formaggio a pasta semicotta ottenuto da latte crudo e stagionato da 1 a 2 mesi presenta una cr... >> (PR Ticino lombardo)	Formaggi
PAT	Caciotta dei Monti della Laga La Storia Documenti storici comunali e testimonianze orali comprovano l'antica presenza di questo fo... >> (PN Gran Sasso)	Formaggi
PAT	Caciotta di Brugnato Caratteristiche: Formaggio grasso di latte vaccino. Forma cilindrica con altezza di 10 cm e diametro... >> (PR Montemarcello Magra)	Formaggi
	Caciotta di capra biologica Formaggio a pasta molle, senza crosta, prodotto con latte di capra biologico... >> (PN Dolomiti Bellunesi)	Formaggi
PAT	Caciotta di mucca La produzione casearia ha particolare importanza all'interno del Parco di Veio e riguarda produzion... >> (PR Veio)	Formaggi
	Caciotta Erbezzina Si tratta di un formaggio vaccino di malga a breve stagionatura, che prende il nome dal comune di pr... >> (PR Lessinia)	Formaggi
	Caciotta mista ovi-vaccina La produzione casearia ha un ruolo di particolare importanza all'interno del Parco di Veio e riguar... >> (PR Veio)	Formaggi
PAT	Caciotta ovi-vaccina del Lazio La Storia Risultato di secoli di pastorizia anche in zone marginali ma tradizionalmente vocate all'a... >> (PN Gran Sasso)	Formaggi
	Caciotta stagionata Formaggio ottenuto dal latte crudo e stagionato per più di cinquanta giorni. Il suo sapore può leg... >> (PR Sud Milano)	Formaggi
PAT	Canestrato Può essere prodotto con latte ovino, caprino, vaccino oppure misto. Normalmente ha una forma cilind... >> (PN Aspromonte)	Formaggi
PAT	Caprini Storia: Come per i pecorini anche per i caprini la tecnica di lavorazione, nell'area del Pollino, a... >> (PN Pollino)	Formaggi
	Caprini della Limina I caprini prodotti alle pendici del Monte Limina si ottengono da solo latte di capra e hanno un arom... >> (PN Aspromonte)	Formaggi
PAT	Caprino E' un formaggio prodotto con latte di capra intero crudo, in pezzature che vanno dalla formaggetta d... >> (PR Alpi Marittime)	Formaggi
	Caprino della Val Grande In epoche passate, quando la civiltà alpina ricavava la propria sussistenza esclusivamente dal prop... >> (PN Val Grande)	Formaggi
	Caprino di sopralacroce Luogo di produzione: Sopralacroce (Valle Sturla) Caratteristiche del prodotto: la forma è cili... >> (PR Aveto)	Formaggi
	Caprino Ossolano Prodotti in piccole forme di mezzo etto ciascuna con latte caprino intero e nel periodo da aprile a ... >> (PR Alpe Veglia e Alpe Devero)	Formaggi
	Carnico L'antica tradizione casearia della Carnia si presenta con il formaggio "Carnico", la cui tipicità �... >> (VR Colline Carniche)	Formaggi

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