Parks.it | Prodotti tipici nei Parchi in Lombardia

Nei parchi italiani esiste un grande patrimonio di prodotti tipici, la cui custodia è essenziale per il sostegno alle attività tradizionali, ma anche per la tutela della biodiversità: in queste pagine trovate il riepilogo dei prodotti segnalati dagli Enti gestori.

99 segnalazioni. Risultati dal n. 1 al n. 20 (ordinamento: categoria > prodotto)

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Marchi di qualità	Prodotto	Categoria

	Confetture extra di piccoli frutti Ottenute nel Parco da impianti di lamponi, fragole, ribes rosso, mirtillo rosso e sambuco nero situa... >> (PR Grigna Settentrionale)	Conserve
	Conserve e confetture Sono realizzati con le materie prime coltivate in azienda: carne per i ragù, pomodori, carote, cipo... >> (PR Sud Milano)	Conserve
	Marmellata Notizie storiche o tradizionali: L'utilizzo dei prodotti del sottobosco ha, da sempre, costituito un... >> (PLIS Alto Sebino)	Conserve
	Marmellate di Agrumi La coltivazione degli agrumi è in fase di conversione all'agricoltura biologica. Si opera pertanto ... >> (PR Alto Garda bresciano)	Conserve
	Biscotti e altri dolci Sono realizzati utilizzando le farine prodotte in azienda, nei punti vendita si trovano biscotti di ... >> (PR Sud Milano)	Dolci
	Frollini di Mais Scagliolo Frollini con farina di mais Scagliolo (antica varietà non ibrida) macinata a pietra, con l'aggiunta... >> (PR Ticino lombardo)	Dolci
	Frollini di Orzo Mondo e Miele di Castagno Frollini con farina di Orzo Mondo (antica varietà di Orzo nudo) macinata a pietra, con l'aggiunta ... >> (PR Ticino lombardo)	Dolci
	Frollini di Riso Frollini con farina di riso Carnaroli macinata a pietra, con l'aggiunta di uova, burro, miele e zucc... >> (PR Ticino lombardo)	Dolci
	Frollini Multicereali Frollini con farina di Frumento e di Orzo Mondo macinata a pietra, con l'aggiunta di uova, burro, mi... >> (PR Ticino lombardo)	Dolci
	Prodotti da forneria tipici bergamaschi Tegoline, quadretti di mais, polentine, spongada dè Solt, crostata a scacchi, strudel leggero di Ri... >> (PLIS Alto Sebino)	Dolci
	Piante officinali In seguito ad uno studio sulle possibilità di introdurre la coltivazione di piante officinali in Va... >> (PR Adamello lombardo)	Erbe aromatiche
	Cacio Il caciobio si presenta come un formaggio a forma cilindrica, di diametro 12 cm, con crosta liscia d... >> (PR Sud Milano)	Formaggi
	Caciotta E' un formaggio a pasta semicotta ottenuto da latte crudo e stagionato da 1 a 2 mesi presenta una cr... >> (PR Ticino lombardo)	Formaggi
	Caciotta stagionata Formaggio ottenuto dal latte crudo e stagionato per più di cinquanta giorni. Il suo sapore può leg... >> (PR Sud Milano)	Formaggi
	Crescenza Formaggio fresco a pasta morbida di colore bianco. Tecniche di produzione: il latte viene pastori... >> (PR Ticino lombardo)	Formaggi
PAT	Fatulì Si tratta di un caprino molto particolare e raro, prodotto con latte crudo di capra Bionda dell'Adam... >> (PR Adamello lombardo)	Formaggi
	Fior di latte E' un formaggio fresco, con un gusto adatto a diversi abbinamenti nelle diverse stagioni dell’ann... >> (PR Ticino lombardo)	Formaggi
PAT	Formagella di Tremosine Prodotto: Formaggio semigrasso a pasta semicotta Zona di produzione: Altipiano di Tremosine nel Parc... >> (PR Alto Garda bresciano)	Formaggi
	Formaggella di Bossico Notizie storiche o tradizionali: La trasformazione del latte vaccino è da sempre fonte di ricchezza... >> (PLIS Alto Sebino)	Formaggi
	Formaggella in Olio Prodotto: Formaggio semigrasso in olio extravergine di oliva. Zona di produzione: Altipiano di Tremo... >> (PR Alto Garda bresciano)	Formaggi

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