Si tratta per lo più di itinerari mediamente, o poco impegnativi, che conducono alla visita di alcune delle più importanti emergenze storiche, archeologiche e speleologiche della zona, o degli scorci paesaggistici più interessanti.
Altri itinerari si configurano invece come "bretelle" e suggeriscono la possibilità di realizzare concatenazioni originali di escursione, congiungendo tra loro itinerari di ampio respiro o anelli.
La scala delle difficoltà è quella Internazionale del CAI – UIAA:
T = Turistico
Itinerari su stradine, mulattiere o comodi sentieri, che non pongono incertezze o problemi di orientamento.
E = Escursionistico
Itinerari che si svolgono quasi sempre su sentieri, oppure su tracce di passaggio di solito con segnalazioni. Possono svolgersi su pendii ripidi anche se i tratti esposti sono in genere protetti o assicurati. Richiedino un certo senso di orientamento, come pure una certa esperienza e conoscenza del territorio montagnoso, allenamento alla camminata, oltre a calzature ed equipaggiamento adeguati
EE = Per escursionisti esperti.
EEA = Per escursionisti esperti, con attrezzature.
Visite guidate al territorio del parco: Associazione Culturale Acqua
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